Make a blog

intiraykk

1 year ago

โต๊ะจีนสอดแทรกอาหารไทย

โต๊ะจีนสอดแทรกอาหารไทย

โต๊ะจีนสอดแทรกอาหารไทย

 

อาหารไทยบางเมนูจึงได้ถูกนำมาประยุกต์ใช้เสิร์ฟขึ้นโต๊ะจีนเพื่อ เพิ่มสีสรรให้กับการรับประทานอาหารจีนมากยิ่งขึ้น รสชาติและความจัดจ้านของอาหารไทยมากกว่าที่มีข้อแตกต่างระหว่างอาหารจีนสูตร ต้นตำหรับกับเมนูจัดเลี้ยงทั่วไป การรับประทานอาหารจีนในแต่ละครั้งคนไทยเชื้อสายจีนจึงมักจะนิยมกินที่ ภัตตาคารอาหารจีนหรือว่าเหลานั้นเอง อาหารโต๊ะจีนที่จัดเลี้ยงนอกสถานที่นั้นมักจะมีราคาที่ย่อมเยากว่าเพราะ เนื่องจากเน้นปริมาณที่มากในการจัดเลี้ยง โต๊ะจีนจัดเลี้ยงตามงานทั่วไปแขกที่มางานนั้นมีมากมายแตกต่างกันไปและมี มากกว่าแขกที่เป็นคนจีน การรับจัดเลี้ยงอาหารโต๊ะจีนนอกสถานที่จึงจะมีงานที่มาว่าจ้างอย่างไม่ขาด สายเพราะมีรสชาติอาหารที่อร่อยนั้นเอง โต๊ะจีนเป็นยอดดวงใจและในทางกลับกันกับกลายเป็นของกินที่ประทับใจของชาวประ จีนและชาวไทย อาหารของการจัดเลี้ยงโต๊ะจีนนอกสถานที่จึงต้องมีรสชาติที่จัดจ้านกว่าอาหาร จีนตามภัตตาคารอาหารจีนของคนจีน คนจีนมักจะนิยมรับประทานอาหารที่มีรสชาติจืดกว่าคนไทยนั้นคือรสชาติของอาหาร ที่ไม่จัดมากจนเกินไป หากแต่บางท่านที่สั่งอาหารโต๊ะจีนมาเพื่อเลี้ยงแขกในงานสังสรรในปริมาณมากๆ ก็อาจจะสั่งราคาที่ถูกลงมาหน่อย เมื่อลูกหลานแต่งงานทีไร อากงอาม่าจะต้องสั่งจัดโต๊ะจีนทุกครั้งไป เป็นธรรมเนียมปฏิบัติอย่างหนึ่ง โต๊ะจีนเหมาะกับงานที่มีแขกผู้ใหญ่เยอะ เพราะมีที่นั่งและบริการเสิร์ฟอาหาร ไม่ต้องเดินไปตักอาหารเอง ในวันตรุษจีนหรืองานฉลองมงคลสมรสหรืองานที่เป็นมงคลต่างๆสำหรับคนจีนนั้นก็ มักจะรับประทานอาหารโต๊ะจีน การรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ในวันที่พิเศษที่เป็นมงคลนั้นของคนจีนนั้น นิยมเป็นอย่างมากเลยทีเดียว พ่อครัวเริ่มปรับเปลี่ยนมาปรุงอาหารโดยใช้ผัก ไก่ และเต้าหู้เป็นส่วนผสมแทน เหล่านี้ล้วนมีไขมันและแคลอรี่ต่ำ